チョウの前あしには、ふ節と呼ばれる組織があり、そこにたくさんの毛（感覚毛）が生えています。
この毛で味を感じるのです。

チョウが葉を前あしでたたく（ドラミング）と、葉の中の化合物が感覚毛の先にある小さな孔から中へ入ります。これが味覚の神経細胞の受容体に結合すると、その情報が脳や神経節へと送られます。こうして、味を感じているのです。